Sapevo che mi sarei innamorata perdutamente di Hoi An.Per questo ho deciso di dedicarle 3 giorni, per gustarmi ogni suo vicolo, ogni suo negozietto, ogni sua lanterna. Insieme ad Hanoi è la città più bella del Vietnam, con il suo giallo senape a contrasto con l’azzurro, le casette basse e […]
Tam Coc è un altro di quei posti che non potete assolutamente perdere se state organizzando un viaggio in Vietnam. Altro posto fuori dal comune, soprannominato la baia di Halong terrestre perché tra le risaie spuntano come funghi delle formazioni carsiche come quelle della baia. A rendere ancora più suggestivo […]
Circa un mesetto fa oramai sono stata invitata alla cena stampa per l’apertura di un nuovo locale a Borgo Pio, Passpartout. Il ristorante si trova in un bellissimo punto di Roma, in un vecchio palazzo del ‘500 a due passi da San Pietro. Come al solito non sapevo nulla di […]
Tra le gite fatte Sapa è quella che mi ha emozionato di più. Avevo sempre visto queste risaie in foto e non vedevo l’ora di vederle con i miei occhi! È un paesaggio estremamente emozionante, più della baia di Halong forse, ma non si può fare un paragone. Probabilmente perché si […]
Ho scelto il Vietnam come primo viaggio in Asia, perché è un paese estremamente vario. Si passa dalle città caotiche alle risaie di Sa Pa, dal deserto sul mare a Mui Ne (sì esatto avete capito bene) al panorama giurassico della Baia di Halong. La Baia di Halong è un […]
La cucina vietnamita è la seconda migliore di tutta l’Asia dopo il Giappone. Confermo la cosa. 😀 C’è una spiegazione a ciò ed il motivo è il fatto che la cucina vietnamita è un mix di influenze: cinese, thailandese, indiana e giapponese. Nella parte centrale si riscontra anche un’influenza francese, […]
Alla scoperta del castello di Neuschwanstein con Pietro Rogondino! Diteci la verità, chi di voi non ha mai sognato di visitare almeno una volta nella propria vita un castello da favola? In Baviera, grazie al castello di Neuschwanstein, questo vostro sogno si può trasformare presto in realtà. Questo castello nascosto […]
Due giorni per scoprire Hanoi: cosa vedere, dove mangiare e dove dormire. Hanoi è un casino. Non ci sono altre parole per definirla. Ma è un casino bellissimo. È bellissima per quanto è brutta, perché ammettiamolo, i palazzi sono sgarrupati e maltenuti, le strade non sono il massimo della pulizia, […]
Prima di entrare nello specifico sulle diverse gite e città volevo aprire una parentesi riguardo la gente vietnamita e la contrattazione. Quando ho preparato questo viaggio ho letto migliaia di post e guide (ne ho 4 a casa) in cui leggevo: mi raccomando “contrattate fino alla morte!”, oppure di contrattare […]
Come fai a raccogliere le fila di una vecchia vita? Come fai ad andare avanti quando nel tuo cuore cominci a capire che non si torna indietro? Ci sono cose che il tempo non può accomodare, ferite talmente profonde che lasciano un segno. {Frodo Baggins, il Signore degli anelli – […]
