La cucina vietnamita è la seconda migliore di tutta l’Asia dopo il Giappone. Confermo la cosa. 😀 C’è una spiegazione a ciò ed il motivo è il fatto che la cucina vietnamita è un mix di influenze: cinese, thailandese, indiana e giapponese. Nella parte centrale si riscontra anche un’influenza francese, […]
Prima di entrare nello specifico sulle diverse gite e città volevo aprire una parentesi riguardo la gente vietnamita e la contrattazione. Quando ho preparato questo viaggio ho letto migliaia di post e guide (ne ho 4 a casa) in cui leggevo: mi raccomando “contrattate fino alla morte!”, oppure di contrattare […]
Come fai a raccogliere le fila di una vecchia vita? Come fai ad andare avanti quando nel tuo cuore cominci a capire che non si torna indietro? Ci sono cose che il tempo non può accomodare, ferite talmente profonde che lasciano un segno. {Frodo Baggins, il Signore degli anelli – […]
Se state organizzando un viaggio in Vietnam, in questo post trovate tutto quello che c’è da sapere prima di partire per questo splendido paese! Penso che non scorderò mai quella volta in cui Ilaria mi ha dato il via per l’organizzazione del viaggio in Vietnam. Era marzo e dovevamo sbrigarci, […]
Credo sia arrivato il momento di affrontare un discorso un po’ complicato, però fondamentale, per chi sta organizzando un viaggio all’estero. Sto parlando dell’assicurazione di viaggio. Quante volte vi è capitato di sentire gente che andando in Asia o in America – ma anche in Europa- ha perso il bagaglio […]
Sapevo che mi sarei innamorata perdutamente di Hoi An.Per questo ho deciso di dedicarle 3 giorni, per gustarmi ogni suo vicolo, ogni suo negozietto, ogni sua lanterna. Insieme ad Hanoi è la città più bella del Vietnam, con il suo giallo senape a contrasto con l’azzurro, le casette basse e […]
Tam Coc è un altro di quei posti che non potete assolutamente perdere se state organizzando un viaggio in Vietnam. Altro posto fuori dal comune, soprannominato la baia di Halong terrestre perché tra le risaie spuntano come funghi delle formazioni carsiche come quelle della baia. A rendere ancora più suggestivo […]
Tra le gite fatte Sapa è quella che mi ha emozionato di più. Avevo sempre visto queste risaie in foto e non vedevo l’ora di vederle con i miei occhi! È un paesaggio estremamente emozionante, più della baia di Halong forse, ma non si può fare un paragone. Probabilmente perché si […]
Ho scelto il Vietnam come primo viaggio in Asia, perché è un paese estremamente vario. Si passa dalle città caotiche alle risaie di Sa Pa, dal deserto sul mare a Mui Ne (sì esatto avete capito bene) al panorama giurassico della Baia di Halong. La Baia di Halong è un […]
Due giorni per scoprire Hanoi: cosa vedere, dove mangiare e dove dormire. Hanoi è un casino. Non ci sono altre parole per definirla. Ma è un casino bellissimo. È bellissima per quanto è brutta, perché ammettiamolo, i palazzi sono sgarrupati e maltenuti, le strade non sono il massimo della pulizia, […]