#youchooseweshake è il nuovo mood indetto da Mama Pasta, il nuovissimo locale sito nel cuore di Trastevere, che colorerà i pranzi e cene della città capitolina.
Sì perchè da Mama Pasta, la pasta si shakera! 😀
Funziona in modo molto semplice: si sceglie un formato di pasta tra quelli proposti, si abbina il sugo e il gioco è fatto! La pasta viene cucinata espressa e letteralmente shakerata per offrire la migliore delle mantecature. L’innovazione incontra la tradizione in un connubio perfetto.
Se siete indecisi su cosa prendere non temete, Mama Pasta ha creato un menù con accostamenti già fatti. I prezzi vanno dai 5 agli 8 € a seconda del tipo di pasta e sugo. Il servizio è take away, ma c’è possibilità di mangiare anche all’interno del locale, sempre nelle scatolette d’asporto.
Da brava amante della pasta (della serie: toglietemi tutto, ma non la pasta!), quando sono stata invitata a provare Mama Pasta non me lo sono fatto ripetere due volte.
Così, mi sono subito messa all’opera! 😉
Per antipasto ho scelto i tortellini fritti, dei quali inizialmente ero titubante, ma a me le cose particolari piacciono e devo ammettere che ho fatto bene a prenderli! Sono davvero sfiziosi! Uno tira l’altro e poi, abbinati a quella salsina di pomodoro leggermente piccante, ma così succulenta…
Mmmm!!! Che goduria!
Avrei messo giusto un pizzichino di sale in più, ma questo è soggettivo 🙂
E se vai in un locale di pasta a Roma, che non te la prendi ‘na carbonara?! 😀
Cotta al punto giusto, non troppo peposa, abbondante e la mantecatura ottima.
E per i più golosi?! C’è l’opzione scarpetta!! Avete la possibilità di ordinare uno dei sughi presenti nel menù e gustarveli così, come mamma li ha fatti, accompagnati da striscioline di pane e pizza! Inutile dire che in un nanosecondo il sugo non c’era più 😀

Ma le innovazioni non finiscono qui!
Altra particolarità che troverete da Mama Pasta è il beverage “Help yourself”: avrete a disposizione ben 9 bottigliette diverse di cocktail da completare a vostro piacimento grazie ai dispenser di sodati e lo spillatore “dal basso” fichissimo per la birra 🙂
Il design è accattivante, fresco, giovanile ma anche un pò retrò, se si pensa al bancone a cassettoni e alla cucina (a vista). Il giallo domina nell’arredamento: dalle salviettine al pavimento che mi ricorda tanto un alveare 🙂
Insomma questo locale è giovane, ma sa già il fatto suo, proprio come il ragazzo che lo gestisce. Pensate che ha solo due anni in più di me ed ha già lavorato in due ristoranti a Sidney!!
Io non vedo l’ora di replicare 😉
Quindi, amanti del tortellino e del bucatino, che cosa aspettate?!
Mama Pasta is the way! 😉
Mama Pasta si trova in via del Moro 37 d. Al momento la trovate solo su facebook e instagram!
Ma è fighissimo! Una pasta da asporto fatta in questo modo fa una bella concorrenza ad una fetta di pizza, quando si è di corsa, ed è proprio sfiziosa 🙂 si possono combinare più tipi di sugo o di condimenti o uno solo?
Perché è tutto così lontanooooo?! Sob T^T
ahahahah! in che senso più tipi di sugo!?! vorresti fare amatriciana e carbonara insieme?! XD
Oddio, VUOI CHE MUORO?! No, certo che no! Sarebbe un insulto alla nostra cucina! Non mi ricordo cosa intendevo dire quando ho lasciato il commento, forse non avevo collegato bene i neuroni. Chiedo venia XD
Ahahhh!!! Sei perdonata xD
Sembra un posto delizioso! Me lo segno per la prossima volta che passo da Roma, è anche un’ottima scusa per visitare la zona di Trastevere, che conosco pochissimo 🙂
Bravissima 😉 calcola che sabato sono andata a fare una passeggiata a trastevere perchè anche io, che nonostante sia di Roma, la conosco pochissimo! che vergogna XD
Calcola che a Via del Moro ci passo praticamente ogni giorno e non ci ho mai fatto caso! Ottima dritta!
Perchè sta nella parte dove non ci sono altri negozietti ecc…! ora ci farai caso 😉
Ci hai fatto venire una super fame e una super voglia di provare questo nuovo localino! *_*
Bene! era questo il mio intento ;P
Niente oh, più rileggo questo articolo e più la voglia di carbonara cresce!!!
Allora non ti resta che venire con me domani sera al grande evento di apertura! 😀
Davverooooo??? *_*
Yep! mi è stato detto che posso portare chi voglio quindi….. 🙂